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白菜+しらたき+ハムのペペロンチーノ風
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白菜+しらたき+ハムのペペロンチーノ風-レシピのメイン写真

白菜+しらたき+ハムのペペロンチーノ風

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

パスタゆでるのめんどくせぃ!白菜もしらたきも、洋風ピリっといけちゃう☆飽きさせません白菜、使い切るまで!ヘルシーウマー♪
このレシピの生い立ち
しらたき(糸こんにゃく)とデッカい白菜をがっつり田舎でもろた♪二人暮らしですが飽きさせずに使い切ってみせますお母さん!

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ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

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材料

2人分
  • しらたき 1パック
  • 白菜 一口大切 1/6
  • 生ハム or ベーコン 一口大切 長いの3枚
  • コンソメ 1個
  • ☆鷹の爪 2個
  • ☆ニンニク みじん切り 1かけ分
  • 塩コショウ 適当
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作り方

  1. 1

    しらたきは水で洗うか、臭みが気になるなら熱湯にさらす。

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンに入れ☆を弱火にかけ香りと辛みを出す。

  3. 3

    生ハム(orベーコン)、白菜、しらたきドーン!軽く炒める。

    • 白菜+しらたき+ハムのペペロンチーノ風作り方3写真
  4. 4

    コンソメと塩コショウ投入!しらたきから出る水で足らない場合は水を足してコンソメが溶けるように。あれば白ワイン振って完了♪

    • 白菜+しらたき+ハムのペペロンチーノ風作り方4写真

コツ・ポイント

しらたきはパスタより味がぼけがちなので、コンソメでしっかり味に!

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ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474
2012/01/05 14:34に公開
共働き。夫より先に帰れなくても、帰宅後15分でできるもんでなんとかする。時間かかるのはめんどい。分量なんざ計りたくない。料理が苦手な、学生でも、ギャルでも、子供でも、おっさんでも簡単に出来る簡易メシこそが最強。あわよくば簡単でも凝って見えてでもそれなりに食えるやつ。そんくらいでも男は、胃でつかめる。つかめたかどうかは別。今つかめてるかどうかも別。あくまで自己満足。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 白菜 ベーコン 白滝 にんにく 生ハム トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18224558
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