オムラタトゥーユ
ＫＵＺＩＲＡＮ @cook_40034529
ラタトゥーユをたくさん作ったら、オムライスにしてみませんか？
このレシピの生い立ち
ラタトゥーユがたくさんあったので、大好きなオムライスにしてみました。
オムラタトゥーユ
ラタトゥーユをたくさん作ったら、オムライスにしてみませんか？
このレシピの生い立ち
ラタトゥーユがたくさんあったので、大好きなオムライスにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆印はラタトゥーユの材料。ズッキーニとなすは半月切りに。玉ねぎは１センチ角に切る。
- 2
鍋に油をひき、ズッキーニ・なす・玉ねぎを炒め、ガーリックパウダーをふる。
- 3
②にトマト缶と☆の調味料を入れて煮込む。
- 4
③を煮てる間に、バターライスを作る。温かいご飯と★の材料を混ぜる。混ぜたらお皿に盛り、長丸の状態に形を作る。
- 5
卵を溶いて油を引いたフライパンに卵を入れて半熟の状態にし、お皿に形を作ったご飯の上にふわっとのせる。
- 6
⑤のお皿に③のラタトゥーユを盛り付ける。
- 7
パセリとやわらかくしたクリームチーズを飾ったら完成！
コツ・ポイント
ラタトゥーユにはちみつをちょっと混ぜるとトマトの酸味が弱まっておいしくなります。クリームチーズはお好みで！！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225655
