チャーシュー丼。ラー油でピリ辛♪

オマールえび子
オマールえび子 @cook_40040416

チャーシュー、メンマ、ラー油等を絡ませるだけ!
ウマ辛どんぶりの出来上がり♪

このレシピの生い立ち
ラーメンを作った時、残ったトッピングを使ってよく作ります。家族からは「ラーメンマ丼」と呼ばれてます(笑)。

チャーシュー丼。ラー油でピリ辛♪

チャーシュー、メンマ、ラー油等を絡ませるだけ!
ウマ辛どんぶりの出来上がり♪

このレシピの生い立ち
ラーメンを作った時、残ったトッピングを使ってよく作ります。家族からは「ラーメンマ丼」と呼ばれてます(笑)。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. チャーシュー 1~2枚
  2. メンマ(使用メンマID:18244812) 適量
  3. 長ネギ 適量
  4. ●ラー油 適量
  5. ごま 小さじ1/2
  6. ●麺つゆ(コツ参照) 小さじ1/2
  7. 白ごま 少量

作り方

  1. 1

    メンマの大きさに合わせて、チャーシューを切る。

  2. 2

    ボールにメンマとチャーシューを合わせる。

  3. 3

    ●を加え、よく混ぜてからませる。

  4. 4

    ご飯にのせて、お好みで刻み海苔をかける。

コツ・ポイント

あれば、麺つゆの代わりにチャーシューを煮て残った煮汁やラーメンの醤油だれ(ID:18228213)をかけると一層美味しくなります。
小さい子にはラー油を抜いて作り、大人のどんぶりに後からラー油をかけて召し上がってみて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
オマールえび子
オマールえび子 @cook_40040416
に公開
揚げ物大好き!再現料理、デコスイーツ作りが趣味。
もっと読む

似たレシピ