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ダシダのカレー
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ダシダのカレー-レシピのメイン写真

ダシダのカレー

haru1018
haru1018 @cook_40045280

ダシダ当たりました！！
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメですが、ダシダの牛と厚切りの豚肉でがっつり深みのあるダブルだしのカレーにしました

ダシダ当たりました！！
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いつもはコンソメですが、ダシダの牛と厚切りの豚肉でがっつり深みのあるダブルだしのカレーにしました

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haru1018
haru1018 @cook_40045280

ダシダ当たりました！！
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材料

2人分
  • じゃがいも 2個
  • 人参 半分
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚肉（厚切り） 1枚
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • カレー粉 半分
  • 水 500ｃｃ
  • ダシダ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜と肉を一口大、にんにくはみじん切りにして用意する

  2. 2

    圧力鍋に油をひき、弱火でにんにく、肉野菜に火を軽く通す

  3. 3

    水とダシダを加えて、高圧で10分加圧する

  4. 4

    火を止め、1時間以上そのままで放置する

  5. 5

    しっかり圧力鍋から蒸気が抜けたのを確認し、カレー粉を加えて軽く煮込む

コツ・ポイント

厚い肉を圧力鍋でしっかり柔らかくすること！！

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haru1018
haru1018 @cook_40045280
2016/10/22 10:40に公開
楽しくて美味しそうな皆さんのレシピをお試ししています。自分でもレシピ紹介できるといいなぁ。
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このレシピのキーワード

カレー 豚肉 にんじん じゃがいも にんにく カレー粉 玉ねぎ

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