みぞれ鍋

Name: みぞれ鍋
Yield: 約2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 800㏄; 白だし 大さじ３; 大根 １/２本くらい; 白菜 お好みで; 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 250ｇ; 豆腐 1丁; キノコ類 お好みで

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このレシピの生い立ち
テレビで「みぞれ鍋」の映像を一瞬見て美味しそうだったので、別番組の白だしと合わせてみました。
見えた「みぞれ鍋」は大量の大根と豆腐だけでした(^_^;)

材料

約2人分

テーブルの上で作りながら食べるので、食べる分だけ入れながら作ります。
まとめて作る時は煮え難いものから入れると良いと思います。
最後にご飯と卵で雑炊にすると美味しいです。

fusa♪ @cook_40015651

2011/12/29 15:49に公開

最近あまりお料理していませんが、また時間ができたらしたいなぁ・・・と思っています。

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