レンジで簡単ジューシー♪椎茸の肉詰め♪
わかにゃんまま @cook_40039325
レンジで超お手軽♪
ジューシーに仕上げるコツがありますよ(*^^*)
味がしっかりついているのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
旦那の好きな肉詰めを手軽に作ってみました♪
レンジで簡単ジューシー♪椎茸の肉詰め♪
レンジで超お手軽♪
ジューシーに仕上げるコツがありますよ(*^^*)
味がしっかりついているのでお弁当にも。
このレシピの生い立ち
旦那の好きな肉詰めを手軽に作ってみました♪
作り方
- 1
椎茸は軸を取る。軸の先端を切り落とし、残りはみじん切りに。
- 2
ボウルにひき肉を入れ、粘りが出るまで練る。ねぎと軸、調味料を入れ、混ぜ合わせ、椎茸に詰める。
- 3
耐熱容器に椎茸を下にして並べ、蓋orふわっとラップをかける。600Ｗで1分半~2分加熱。そのまま3分ほど放置！
- 4
余熱でふんわりジューシーな仕上がりです♪しっかり味なので、何も付けなくてもOKです。
コツ・ポイント
レンジで加熱しすぎるとパサパサになってしまうので注意！
加熱は短めにして、後は余熱で火を通すのがコツです。
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