青梗菜を１枚ずつ剥がし、洗い水を切る。根元部分は縦に２分割し３cm幅に切る。葉部分は３cm幅に切る。

ロースハムは８等分になるように切る。

☆の付いている材料を混ぜ合わせる。

牛乳をレンジで温めておく。

熱した鍋に油を入れ、青梗菜、ロースハムを入れて青梗菜がしんなりするまで炒める。

☆を鍋に入れて青梗菜を２分程度煮る。シャキシャキした触感になります。（鍋が大きい場合、水を足して下さい）

温めておいた牛乳を鍋に入れ、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れて完成(´∀｀*)