ビニール袋にホットケーキミックスと塩を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてこね、休ませる（耳たぶの少し柔らかめくらい）。

各ビニール袋にひき肉類、野菜みじん切り、調味料を入れ粘りが出るまで混ぜる。
●ピザまん●
チーズは最後にちぎって加える。

２の具を各２つに分け、丸めておく。

１の生地を４つに分け、具をすっぽり包める大きさまで（手のひらより少し小さめ）伸ばし、３を包んでいく。

フライパンに収まるくらいの少し深めのお皿にクッキングシートを敷き、４を並べる。（膨らむので間隔を空けて。）

蓋をして、沸騰したら中～弱火で15分ほど蒸す。

お好みでからしや酢醤油をつけてたべる。
※今回は余り物での作成でしたが、具はいろいろアレンジできそうです☆