残り餅で・黒豆入りモッフル♫
miyuki12 @cook_40039079
お正月の残り物を、アレンジ。黒豆のほかに、栗の甘露煮、金柑煮など、何でもありです＾＾
このレシピの生い立ち
残っていたお餅の利用法を考えていてモッフルにしたところ、新鮮だったようで、子供たちが喜んだので。ワッフルメーカーで代用しています。
残り餅で・黒豆入りモッフル♫
お正月の残り物を、アレンジ。黒豆のほかに、栗の甘露煮、金柑煮など、何でもありです＾＾
このレシピの生い立ち
残っていたお餅の利用法を考えていてモッフルにしたところ、新鮮だったようで、子供たちが喜んだので。ワッフルメーカーで代用しています。
アプリでひらく作り方
- 1
餅を５㎜ぐらいにスライスする。予熱したワッフルメーカーに餅を並べ、黒豆煮を散らす。
-
- 2
蓋をして５～６分加熱し、表面がぱりっとなれば、出来上がり。
-
- 3
ぱりっ、もちっとした食感にホクホクの煮豆が♬
-
- 4
こちらは、栗の甘露煮を入れてみました。お正月バージョンです。
-
- 5
黒豆と栗の甘露煮に、塩ゴマも加えました。塩味も入って美味。
-
- 6
刻んだ金柑煮を入れてみました。
-
- 7
スライスした柚子の皮を入れ、焼けた後に、シロップを塗っても美味しいです。もちろん柚子ジャムでも。
- 8
（追記）具材の散らばりが、極端に偏ったり、気になる時は、加えた後、再度１分ぐらいくっつくまで加熱して下さい。
- 9
（追記）１を１０～１２分ぐらい加熱すると、あられ風に、かりっとしたスナックのようになります。お好みでどうぞ。
- 10
ととろ＆めいさんが、青のり、干し海老、鰹節、塩で、海老満月風にして下さいました。有難う
コツ・ポイント
お餅は大胆に並べても大丈夫です。黒豆もぱらぱら散らしてください。大きい豆（茶豆など）は、切って入れても。さめて硬くなってしまったら（餅なので）、トースターかワッフルメーカーに入れて下さい。レンジで加熱すると、ふにゃふにゃになります。
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18228317
