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hana1217
hana1217 @cook_40145048

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材料

2人分
  • 青葱 1/2本
  • 胡麻 一つまみ
  • トマト 1/2個
  • 大葉 3枚
  • レタス 2〜3枚
  • みょうが 1個
  • 豚肉 200g
  • と挙げてますが、好みで適当で大丈夫です。
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作り方

  1. 1

    みょうがを縦に細かく切る。

  2. 2

    葱をみじん切りにする。

  3. 3

    大葉を細かくきる。

  4. 4

    トマトを切る。

  5. 5

    豚肉を茹で、氷水でさっと冷やし水をきる。

  6. 6

    食べやすい大きさに切ったレタスの上に豚肉をのせる。

  7. 7

    【1】〜【3】で切ったみょうかが、大葉、葱をまぶし、上から胡麻をかける。

  8. 8

    周りに切ったトマトをのせて完成!!

コツ・ポイント

お好みのドレッシング等をかけて食べてください☆因みに私は、薬味の味を楽しみたいので、シンプルに、そうめんに使う麺つゆをかけて食べてます(^O^)/濃度はそうめんを食べるときと同じ濃度でちょうどいい感じです。

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hana1217
hana1217 @cook_40145048
2010/07/25 14:47に公開
よろしくです煜
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サラダ 冷しゃぶ 大葉 豚肉 トマト レタス みょうが ゴマ 青ネギ

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