しっとりおから味噌マフィン
komutatata @cook_40044730
おから・オートミール・ライ麦粉にさつま芋と隠し味の白味噌が美味です。バターもクリームも使わないのにしっとりです
このレシピの生い立ち
味噌を調味料としてでなく ケーキの隠し味として使ってみました
しっとりおから味噌マフィン
おから・オートミール・ライ麦粉にさつま芋と隠し味の白味噌が美味です。バターもクリームも使わないのにしっとりです
このレシピの生い立ち
味噌を調味料としてでなく ケーキの隠し味として使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は柔らかく加熱して皮をむきます
- 2
牛乳とレーズン以外の材料をボウルに入れます
-
- 3
マッシャーや麺棒でさつま芋を潰し 牛乳を加えおからのダマガなくなるまで混ぜ合わせます
- 4
砂糖の代わりのレーズンを加え 型に分け入れます
-
- 5
２００度に予熱したオーブンで２５分間焼成して完成です
-
- 6
甘めの白味噌です
-
- 7
みそゆうきさんがmixビーンズでアレンジして下さいました。お食事マフィン美味しそうです～
- 8
まるまるむう ちゃん
薄焼きバージョンで超ソフトクッキー風に作って下さいました～♬食感カリカリかな～？
コツ・ポイント
機種により焼成時間を調整して下さい。レーズンはお砂糖の代わりなので分量は調整して下さい
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18229461
