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鶏挽肉と玉葱の味噌酒生姜味の薄揚げ包み煮
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鶏挽肉と玉葱の味噌酒生姜味の薄揚げ包み煮-レシピのメイン写真

鶏挽肉と玉葱の味噌酒生姜味の薄揚げ包み煮

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

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材料

1人分
  • 薄揚げ 1枚
  • 中に入れる具
  • 鶏挽肉 50グラム
  • 玉葱 1/4個
  • 味噌 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 塩 1グラム
  • 片栗粉 大さじ1
  • 煮汁
  • だし汁 200ml
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    薄揚げに熱湯をかけ、油抜きをする。鶏挽肉をみじん切りにする。

  2. 2

    薄揚げを半分に切り、中をあけ、中に入れる具の材料を混ぜたものを詰める。

  3. 3

    煮汁を鍋に入れて沸騰させ、2を煮て完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
2009/01/24 20:00に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 うすあげ 酒 とりひき肉 味噌 玉ねぎ

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