コリンキー（カボチャ）のからし漬け

コリンキー（カボチャ）のからし漬け-レシピのメイン写真

コリンキー（カボチャ）のからし漬け

小荷物 @cook_40133336

コリンキー（カボチャ・かぼちゃ）のからし漬けです。
シャキシャキして夏にはぴったり！
このレシピの生い立ち
コリンキーは生食用のカボチャです。
シャキシャキして美味しいですよ。

コリンキー（カボチャ・かぼちゃ）のからし漬けです。
シャキシャキして夏にはぴったり！
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コリンキーは生食用のカボチャです。
シャキシャキして美味しいですよ。

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コリンキー（カボチャ）のからし漬け

小荷物 @cook_40133336

コリンキー（カボチャ・かぼちゃ）のからし漬けです。
シャキシャキして夏にはぴったり！
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コリンキーは生食用のカボチャです。
シャキシャキして美味しいですよ。

コリンキー（カボチャ・かぼちゃ）のからし漬けです。
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コリンキーは生食用のカボチャです。
シャキシャキして美味しいですよ。

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材料

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コリンキー（種と皮を除いて）１ｋｇ
からし 10g
砂糖 130ｇ
塩 45ｇ
焼酎（２０度） 35cc

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作り方

1
コリンキーを用意します。
2
皮を剥きます。
四つ割り、または八つ割りにして、スプーンで種を取り除きます。
3

コリンキー以外の材料を混ぜ合わせる。
4
ジップロックの袋に小リーンキーと混ぜ合わせた材料を入れ、一晩冷蔵庫の中において出来上がり。
5
美味しいコリンキー（カボチャ）のからし漬けができました(^_^)v

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小荷物 @cook_40133336

2010/07/18 13:19に公開

北海道の道南地方に住んでいます。この地域で取れる旬の食材を美味しく食べています(^_^)v

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このレシピのキーワード

コリンキー

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