低カロリー☆バナナベリーマフィン

soniii @cook_40098605
バターなし&低カロな材料を使って1個=180kcalです^^
完熟バナナとベリーの相性が◎!
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費♪
それと、低カロリーな材料でマフィンが作りたくて。
低カロリー☆バナナベリーマフィン
バターなし&低カロな材料を使って1個=180kcalです^^
完熟バナナとベリーの相性が◎!
このレシピの生い立ち
完熟バナナの消費♪
それと、低カロリーな材料でマフィンが作りたくて。
作り方
- 1
下準備)
1.オーブンを180℃に温めておく。
2.マフィン型に型紙を入れておく。
3.●を一緒に振るっておく。 - 2
下準備・続き)
4. クルミをトースターで焦げ目がつかない程度に空焼きにする。 - 3
ボウルにバナナを入れ、マッシャーでつぶす。
☆の材料を加えよく混ぜ合わせる。 - 4
②のボウルに振るっておいた●を入れ、粉っぽさが少し残る程度にさっくり混ぜ合わせ、ベリーミックスとクルミも加え軽く混ぜる。
- 5
③をスプーンですくってマフィンカップに入れる。オーブンで25~30分焼く。
- 6
オーブンから出した後は15分ほどそのまま放置。荒熱が取れたらマフィン型から取り出しラックにのる。
- 7
{保存法}
タッパーに入れて室温で3日間。
冷凍保存で2ヶ月くらいもちます。 - 8
注)
ご家庭のオーブンによって温度、調理時間が多少異なります。
コツ・ポイント
●全粒小麦粉を使っているので食物繊維が豊富、素朴な味わいです。
●アメリカのマフィン型で作ってあります。底の直径が5cmの型紙で作りました。
●ミックスベリーじゃなくてもお好きなベリーでどうぞ♪
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