豚肉は細切りにする。
小さめの鍋に調味料Aと豚肉を入れて菜箸でかき混ぜながら中火で煮込みます。

豚肉がばらばらになったら煮汁が無くなるまでしばらく煮込みます。

かぼちゃは洗って皮を所々けずり落とし、2～3ｃｍ角に切る。
電子レンジ1000Wで6～8分加熱します。マッシャーで潰す

潰したかぼちゃに牛乳大さじ3を入れて混ぜます。
10等分に分けます。

かぼちゃを手に乗せて春巻きの長さに合わせて細長く窪みを作ります。そこに豚肉を乗せます。

とろけるチーズを乗せて包みます。

具を先に作ってから春巻きの皮に包みます。

春巻きの皮に乗せて
包みます。

基本的な巻き方で巻きます。最後に水溶き小麦粉を付けます。

10個作れます。

サラダ油できつね色に揚げます。

チーズもとろけて豚肉の甘辛味で食べます。