たまねぎ・ピーマンは荒め、にんじんは細かめのみじん切りにする。

にんにくもみじん切り。とり肉は１㌢角くらいに切る。

たまねぎが透明になってきたら、コンソメ・水を加えて、煮詰める。

水気がなくなってきたらケチャップを入れて混ぜながら水気を飛ばす。

５にご飯を入れて混ぜながら炒める。
味をみて、足りなければ塩・こしょうを調節する。