簡単!美味しいゆで豚

きらきらちゃおりん
きらきらちゃおりん @cook_40146730

ぷりぷりでおいし〜い!ご飯がすすみます。
もちろんお酒のおつまみにも最高です
このレシピの生い立ち
さっと美味しくぷりぷりのを食べたくて、料理のうまい父から教えてもらったレシピです。
しらがネギと一緒に食べるとさっぱりして美味しいですよ!
短時間ですぐ出来ちゃうのでおすすめです。

簡単!美味しいゆで豚

ぷりぷりでおいし〜い!ご飯がすすみます。
もちろんお酒のおつまみにも最高です
このレシピの生い立ち
さっと美味しくぷりぷりのを食べたくて、料理のうまい父から教えてもらったレシピです。
しらがネギと一緒に食べるとさっぱりして美味しいですよ!
短時間ですぐ出来ちゃうのでおすすめです。

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材料

2、3人分
  1. 豚肩ロースのかたまり 1つ 
  2. たまねぎ ぶつ切り 半分
  3. お水 2カップ
  4. ○お酒 1カップ
  5. ○コンソメブロック 1つ
  6. 塩・こしょう 適量
  7. ネギ  半分か1本おこのみで
  8. ☆しょう油 大2
  9. ☆ニンニク・ショウガのチューブ 小1
  10. ☆砂糖 小1

作り方

  1. 1

    全体に塩・こしょうをして10分位おく

  2. 2

    油を少しひいたフライパンで、全面に焼き色をつける

  3. 3

    圧力鍋にお肉と材料の○を入れ、ふたをして圧力かかってシュッシュいってから20分!出来上がりです

  4. 4

    お肉は1㎝強で切るとプリプリで美味しいです。
    ☆をまぜてタレをつくります
    あとはしらがねぎをつくってお皿に並べて下さ〜い

コツ・ポイント

簡単で美味しいですよ!
いつも残ったスープは濾してラーメンのスープにします。ラーメン屋さんに負けない美味しさですよ♪
今回は、濾してお水をたしてタマゴスープにしました。こちらもとっても好評でした。
2品出来て時間短縮で〜す

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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お料理大好き!手早く出来る方法はないかな〜と、日々勉強させてもらってま〜す♪よろしくお願い致します
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