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くらげと茎わかめのコリコリ中華風サラダ
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くらげと茎わかめのコリコリ中華風サラダ-レシピのメイン写真

くらげと茎わかめのコリコリ中華風サラダ

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

お酢を使ったさっぱりサラダです☆
くらげと茎わかめの歯ごたえがたまりません^^
このレシピの生い立ち
夏はさっぱり料理が一番!
冷蔵庫の中の歯ごたえのいい食材でお酢を使った中華風サラダを作ってみました☆

お酢を使ったさっぱりサラダです☆
くらげと茎わかめの歯ごたえがたまりません^^
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冷蔵庫の中の歯ごたえのいい食材でお酢を使った中華風サラダを作ってみました☆

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くらげと茎わかめのコリコリ中華風サラダ

さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606

お酢を使ったさっぱりサラダです☆
くらげと茎わかめの歯ごたえがたまりません^^
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冷蔵庫の中の歯ごたえのいい食材でお酢を使った中華風サラダを作ってみました☆

お酢を使ったさっぱりサラダです☆
くらげと茎わかめの歯ごたえがたまりません^^
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材料

4人分
  1. 塩くらげ 50g
  2. 茎わかめ 50g
  3. きゅうり 1本
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
  5. 酢 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1と1/2
  7. ゴマ油 適量
  8. いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    くらげと茎わかめを塩抜きし、茎わかめは食べやすい大きさに切る。
    きゅうりは輪切り(今回は半月切り)にする。

    • くらげと茎わかめのコリコリ中華風サラダ作り方1写真
  2. 2

    鶏がらスープの素・酢・砂糖・ゴマ油を合わせてよく混ぜ、1といりゴマを加えてあわせたら完成!

コツ・ポイント

お酢はお好みで調整してください☆

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さぶれぴこ
さぶれぴこ @cook_40046606
2010/07/22 10:19に公開
育ち盛りの男の子2児の母です☆さぶれぴこの料理テーマは『簡単料理』調味料の量がおおざっぱなのも許してね(^^;
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