☆いわしの香草パン粉焼き☆

☆いわしの香草パン粉焼き☆-レシピのメイン写真

☆いわしの香草パン粉焼き☆

ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ @cook_40105767

香草の香りがたまんない＊＾＾＊
青魚の臭みも無くてサクッとおいしい。

このレシピの生い立ち
旦那さんが香草焼きが好きなので、節分の次の日に余った鰯で作りました。

香草の香りがたまんない＊＾＾＊
青魚の臭みも無くてサクッとおいしい。

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旦那さんが香草焼きが好きなので、節分の次の日に余った鰯で作りました。

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香草の香りがたまんない＊＾＾＊
青魚の臭みも無くてサクッとおいしい。

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旦那さんが香草焼きが好きなので、節分の次の日に余った鰯で作りました。

香草の香りがたまんない＊＾＾＊
青魚の臭みも無くてサクッとおいしい。

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旦那さんが香草焼きが好きなので、節分の次の日に余った鰯で作りました。

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材料

２人分

いわし６尾
☆パン粉２つかみ
☆バジル（乾燥）大さじ１
☆パセリ（乾燥）大さじ１
☆粉チーズ大さじ１
塩こしょう適量
オリーブオイル大さじ３

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作り方

1

鰯は頭と内臓を取り流水でよく洗い水気をとる。
手開きし背骨をはずす。
☆をパットに入れ混ぜ合わせる。
2

鰯に塩こしょうし、☆の入ったパットに入れ、押し付けながら衣をつける。
3

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で焼く。
4

コツ・ポイント

①で気になる人は小骨も取ってください。
私は食べても全く気にならないのでそのままです。

香草パン粉焼き→豚肉・鶏肉・カジキなどいろんな食材に合うのでいろいろ試してみるのもいいですよ。

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ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ

ｷｭｰﾋﾟｰﾊｳｽ @cook_40105767

2009/02/06 09:46に公開

食べること＆飲むことが趣味の夫婦二人＋Jrの３人暮らし。大好きな旦那さんと自分の為、Jrの為に日々勉強してます。安い!簡単!!うまい!!!を求めて･･･。

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