なすとツナのさっぱり和え

ぷくっとぷくまる @cook_40045303
食欲がない夏もさっぱりとなすをいただきましょー♪すっぱいの好きな方は必見です~^^
このレシピの生い立ち
なすをさっぱり食べたくて作りました。きゅうりでも美味しそう。
なすとツナのさっぱり和え
食欲がない夏もさっぱりとなすをいただきましょー♪すっぱいの好きな方は必見です~^^
このレシピの生い立ち
なすをさっぱり食べたくて作りました。きゅうりでも美味しそう。
作り方
- 1
なすはたて半分に切ってから薄切りにします。塩もみをしてしばらくおき、水分をしぼります。
- 2
★をあわせておきます。
- 3
塩もみしたなすとツナ(油を切って)と大根おろし(水気を切って)を合わせ、[2]の合わせ調味料で和えます。
コツ・ポイント
私はすっぱい味が好きなのでお酢が多めになっています。すっぱいのがお好きでない方はお酢を減らして下さい。
ごま油やオリーブオイルを少し足すとサラダ感覚になると思います。
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