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圧力鍋で簡単肉じゃが
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圧力鍋で簡単肉じゃが-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単肉じゃが

かんたんまま
かんたんまま @cook_40040202

煮込む時間がないときは助かりますよ!
圧力鍋持っている方は是非☆
水を使わないけど、野菜からの水分が結構出ます。
このレシピの生い立ち
圧力鍋を買ったので…

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かんたんまま
かんたんまま @cook_40040202

煮込む時間がないときは助かりますよ!
圧力鍋持っている方は是非☆
水を使わないけど、野菜からの水分が結構出ます。
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材料

2~3人分
  • 牛肉 100g
  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きぬさや 適量
  • 酒・みりん・しょうゆ・砂糖 各大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ切り、牛肉、野菜類(きぬさやは別)を油で炒める。

  2. 2

    全体に油が回ったら、火を止め調味料を全て入れる。

  3. 3

    蓋をして強火で加熱。蒸気が上がったら少し火力を弱め5分待つ。
    火を止め15分放置。

  4. 4

    ふたを開け、少し煮込む。ここで絹さやを投入。完成!!

  5. 5

コツ・ポイント

最後に少し煮込む時、味見して薄ければしょう油を少しプラスします。最後の煮込みはほんの2~3分で大丈夫です。

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かんたんまま
かんたんまま @cook_40040202
2009/02/03 06:36に公開
美味しいもの作るの大好き!美味しいもの食べるの大好き!家族のために日々美味しいものを求めて検索してます☆
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 きぬさや にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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