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甘納豆 de スコーン
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甘納豆 de スコーン-レシピのメイン写真

甘納豆 de スコーン

mokam
mokam @cook_40057338

フープロと小分け甘納豆で簡単スコーン。20分でできます。
このレシピの生い立ち
以前つくれんぼで抹茶と甘納豆のスコーンにチェレンジしてから、小分けの甘納豆を使って簡単に出来るのでいろんな味で楽しんでいました。今回は一番シンプルな味で。

フープロと小分け甘納豆で簡単スコーン。20分でできます。
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甘納豆 de スコーン

mokam
mokam @cook_40057338

フープロと小分け甘納豆で簡単スコーン。20分でできます。
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フープロと小分け甘納豆で簡単スコーン。20分でできます。
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材料

  • 強力粉 125g
  • 薄力粉 125g
  • BP 大1
  • 甘納豆 5袋(15g×5) 85g
  • ざらめ 大1
  • 卵 1
  • オリーブオイル 大4
  • 牛乳 大4
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作り方

  1. 1

    小麦粉、BPをフープロで攪拌。
    オーブン予熱180度。

  2. 2

    1に卵、オリーブオイル、牛乳入れ軽くまとまるまでまわす。最後にざらめを入れザックリ混ぜたら台に出す。

    • 甘納豆 de スコーン作り方2写真
  3. 3

    2に甘納豆を混ぜて何回か折りたたむようにしながら長方形に形成し、スケッパーで2センチ弱に切る。

    • 甘納豆 de スコーン作り方3写真
  4. 4

    180度に温まったオーブンで18分焼く。

コツ・ポイント

1.サラダオイルよりオリーブオイルの方がコクが出ます。
2.ざらめは食感を残すため混ぜるだけに。
3.牛乳の代わりにヨーグルトを入れると、パンのようにふわふわでしっとりしたスコーンになります。

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mokam
mokam @cook_40057338
2009/01/29 02:46に公開
残り物で工夫する料理が好きです。ダイエットメニューにも興味あり。
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このレシピのキーワード

甘納豆 スコーン 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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