アスパラの皮を薄く剥き、根元を切り落とします。1本を3等分に切り、柔らかくなるまでゆでます。

サニーレタスを洗って水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、食べ易い大きさにちぎります。

ボールにレタス、アスパラ、煎り胡麻、塩コショウ、醤油、生姜を加え、手で少し揉むようにしてよく混ぜ合わせます。

器に盛り付けたら完成☆

2009年5月13日、ピックアップレシピで紹介していただきました♡
皆さんのお口に合うといいな♫♫