お湯が沸騰したら塩を加えてパスタを1分茹でます。火をとめて蓋をします。ゆで時間から1分引いた時間、蒸らしてざるにあげます

オーブンを１５０℃に予熱します。茹でたパスタを3等分に切ります。

パスタ、粉チーズ、黒胡椒、塩を加えて混ぜます。

オーブンシートを敷いた天板にパスタを並べます。

150℃のオーブンで約15分焼きます。焼けたら、天板にのせたまま、放置でさまします。

完全にさめたら、密閉容器で保存します。