おにぎりだけじゃない！混ぜ込みチャーハン
ズボラなRｅiちゃん @cook_40116141
おにぎりだけじゃもったいない！
たまには違う使い方も！
このレシピの生い立ち
冷ご飯があるけど具材を
切るのがめんどくさい。
でも彩りのいいチャーハンが食べたくて！
おにぎりだけじゃない！混ぜ込みチャーハン
おにぎりだけじゃもったいない！
たまには違う使い方も！
このレシピの生い立ち
冷ご飯があるけど具材を
切るのがめんどくさい。
でも彩りのいいチャーハンが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらを使いました！
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- 2
混ぜ込みふりかけを水で戻します。
1分くらいでいいです。
ここに顆粒だしも溶かします。 -
- 3
しらすはこちら！
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- 4
温めたご飯に
ふりかけ、しらす、溶き卵1/2を混ぜ合わせます。
ご飯の塊を崩すように混ぜるとパラパラになります！ -
- 5
分量外の油をひいたフライパンで炒めます。
- 6
ある程度炒めたら、フライパンの半分に寄せ、出来た隙間に
残りの溶き卵を入れ、混ぜ合わせます。 -
- 7
味見をして物足りなければ、塩、胡椒、お醤油を加えてください。
ふりかけの種類により
塩分が異なるので
必ず味見してから！ - 8
器に盛って出来上がり。
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- 9
最後に香り付けに
ごま油をフライパンの淵から流し香りがでるまで炒めます。 - 10
私は海苔とごま、梅干しをトッピングするのがオススメです！
-
コツ・ポイント
炊きたてご飯じゃないと
ふりかけがカリカリなので
水で戻して食感良くしました！
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