簡単ご馳走ローストビーフ

簡単ご馳走ローストビーフ-レシピのメイン写真

簡単ご馳走ローストビーフ

GONTA3号 @cook_40039271

凄い簡単ですが、食べた皆んなからリクエストが出ます！肉も安いオージービーフetcでOK！
このレシピの生い立ち
昔から母親が作ってくれたローストビーフです。今では僕が担当です！

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凄い簡単ですが、食べた皆んなからリクエストが出ます！肉も安いオージービーフetcでOK！
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材料

4人分

牛ロース塊 500g
塩コショウ、ハーブ有る物
タコ糸無ければいらない
キッチンペーパー 1枚
＊ウスターソース 100cc
＊醤油 100cc
＊料理酒 100cc

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作り方

1

牛ロース塊に塩コショウ、ハーブetcをすり込み、タコ糸でしばる
2

＊の材料を全て鍋に入れて煮立てておく
3

その間に1の肉塊を別フライパンで回りに焼き色が付く位焼いておく。
4

煮立てった2に3で焼き色が付いた肉を入れて、キッチンペーパーをかぶし、煮立ってから2〜3分程放置する。
5

火を消して、鍋に蓋をして、そのまま冷めるまで放置する
6

完成！なるべく薄く切り、豪華に盛り付けましょう！

コツ・ポイント

兎に角放置する事です！

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GONTA3号 @cook_40039271

2012/01/01 00:37に公開

料理が好きで、飲んべえ天国な安い居酒屋を出すのが夢です。よろしくです。(♂）

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このレシピのキーワード

ローストビーフハーブ酒牛ロース

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