ボールに卵・牛乳を入れてかき混ぜて、HMを３回くらいに分けて加え、ココアを混ぜます。

さらに塩・サラダ油を加え、生地を作ります。

チョコ生クリームを角が立つくらいに泡立てて、砂糖を混ぜてクリームを作っておきます。

フライパンに油をしいて、生地を焼いていきます。なるべく薄く。破れても気にせずに！！

生地は焼いたら冷まし、冷めた生地に生クリームを塗って、重ねていきます。

一番下と一番上は綺麗に焼けたものを使いましょう！