玉ねぎを大きめのみじん切りに、ハムは1cm角に切ります。

油を薄く敷いたフライパンで玉ねぎとハムを炒める。そこに茹でた枝豆かグリンピースを加えて更に炒める。

この間に、ご飯をレンジで温めておきます。(ご飯がくっつくのを防ぐため)

炒めた野菜にケチャップとソースを加えて、酸味を飛ばすように炒めます。

温めてたご飯を加えて、色が均一になるまで混ぜ合わせたら、塩こしょうをして炒めます。これでご飯は完成です☆

新しいフライパン(テフロン加工してあるフライパンなら、少し汚れを拭き取って引き続き使えます♪)を弱火で温めます。

油を薄く敷き、解いた卵を注ぎ入れます。空気の膨らみを箸で潰しながらやるといいです(*^o^*)

卵が半熟の状態で、真ん中にご飯を乗せます。卵の両端を持ち上げ、真ん中に寄せます。

全体をフライパンの持ち手の反対側に滑らせて、お皿にひっくり返して乗せます。仕上げにケチャップで顔を描いて出来上がりっ★