我が家のお気に入り☆マルゲリータ
320coco @cook_coconoa
ホームベーカリー（ＧＯＰＡＮ）で簡単☆生地作り～大好きなマルゲリータを２種のチーズで焼き上げる モチモチピザです～
このレシピの生い立ち
チーズ大好きなので 普通のマルゲリータのモッツァレラだけじゃ物足りなく ピザ用チーズもまぶしたら 最高に美味しかったです
我が家のお気に入り☆マルゲリータ
ホームベーカリー（ＧＯＰＡＮ）で簡単☆生地作り～大好きなマルゲリータを２種のチーズで焼き上げる モチモチピザです～
このレシピの生い立ち
チーズ大好きなので 普通のマルゲリータのモッツァレラだけじゃ物足りなく ピザ用チーズもまぶしたら 最高に美味しかったです
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに 最初に水・卵を入れて 残りの●印の材料をいれて 最後にドライイーストを入れます。
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- 2
GOPANの小麦コース・ピザ生地メニューを押してスタートします。
- 3
出来たら２等分にして １つづつを クッキングシートで上下挟み 麺棒で２５cmに伸ばします。
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- 4
周りに縁をつけます。
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- 5
上のクッキングシートをはずして フォークで穴をあけます。
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- 6
オーブンを３００℃で予熱します。
- 7
ピザソースを生地にかけてのばし スイートバジルを少しのせて 水気を取って切ったモッツァレラとピザ用チーズをのせます。
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- 8
３００℃に温めたオーブンで約８～１０分焼きます。
- 9
焼きあがったら スイートバジルを飾ります。
- 10
強力粉を 強力粉と米粉の半々で作っても美味しかったです。
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コツ・ポイント
クッツキングシートで上下はさんで伸ばすので 台もよごれず シートはそのまま 上だけはがして 下のシートに乗せたまま鉄板に乗せて 焼きます。伸ばす時に粉もいりませんので 粉汚れもせず片付けも楽です。
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