フライパンを熱しオリーブ油をいれ、ソーセージ、にんじん、玉ねぎの順に炒める。

キャベツ、ピーマンを加え、すぐに塩を入れ炒める。

キャベツが柔らかくなったらこしょうをしてレモン汁としょうゆをまわし入れてすぐ火をとめて完成。