揚げない揚げパン
すたとんまん @cook_40128596
メチャ簡単に揚げパンが作れます
お好みできな粉など(^.^)
基本パン生地の材料はおこのみでプレーン生地であればなんでも
このレシピの生い立ち
手軽に懐かしい揚げパンが食べたくて
揚げない揚げパン
メチャ簡単に揚げパンが作れます
お好みできな粉など(^.^)
基本パン生地の材料はおこのみでプレーン生地であればなんでも
このレシピの生い立ち
手軽に懐かしい揚げパンが食べたくて
アプリでひらく作り方
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材料を全て混ぜたら全体が滑らかになるまでこねくります
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- 2
1次発酵 30度で約6時間
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- 3
4等分したらベンチタイムで約10分から15分前後生地を休ませます
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- 4
ベンチタイム
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- 5
成形
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- 6
折り込み1
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- 7
折り込み2
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- 8
折り込み3
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- 9
折り込み4
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- 10
2次発酵30度で約 1〜1.5時間
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- 11
油をぬります
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- 12
焼き 180度で8〜10分
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- 13
最後に油をもう一度ぬってからシナモンシュガーorきな粉砂糖などをかけてから最後に1〜2分様子を見ながらで
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- 14
☆私は天然酵母を使ってますがドライイーストでも全然オッケーです その場合水分は調整してください
油はお好みで大丈夫だと - 15
出来上がり
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ツイストバージョン
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きな粉砂糖(^.^)
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コツ・ポイント
全く簡単です(^.^) 油はけっこう多めで大丈夫ですよ
6\1改良しました
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