簡単 ❤カルボ
生パスタなら3分で出来るカルボナーラ ❤
このレシピの生い立ち
おぼちゃえば簡単❤
アプリでひらく作り方
- 1
☆と★を準備する。
(写真は★を混ぜたもの。） -
- 2
フライパンにオリーブ油とバターを熱します.。
生パスタならこの時に茹ではじめる。
-
- 3
ベーコンを好きな焼き加減に炒め
☆と、茹で汁を入れ、一煮立ちしたら弱火にし塩で味を調える - 4
茹であがったら、湯切りし③へ。中火にしサッと全体を絡め火から降ろし、濡れ布巾の上にフライパンを置く
- 5
★をフライパン中央に落とし全体に手早く絡め、皿に盛り
ブラックペッパーを振って完成
コツ・ポイント
4～5は手早く! 生クリームやバターは高いので、個人的には植物性で作ったりもします笑 その際はｸﾘｰﾑ多めの牛乳少なめ、塩も多めにしたりします。
乳脂肪38％以上の生クリームを使うととてもコクがでます ❤
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