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簡単!ぶり照り焼き2ステップで食卓へ
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簡単!ぶり照り焼き2ステップで食卓へ-レシピのメイン写真

簡単!ぶり照り焼き2ステップで食卓へ

麹大好きっ子
麹大好きっ子 @cook_40123795

冷蔵庫からすぐフライパンへ
下ごしらえなしでも大丈夫!
焼いて、からめるだけ!
ポイントは、焼き方よ~\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ささっと食べたい!
下味も下ごしらえもめんどくさい…
冷蔵庫からすぐフライパンへ!
ワンツーステップで完成*\(^o^)/*

そんな、めちゃ簡単!でも絶対美味しい〜!ブリ照りが出来ました☆o(≧▽≦)o ☆主人も子供もパクパク!

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焼いて、からめるだけ!
ポイントは、焼き方よ~\(^o^)/
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麹大好きっ子
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下ごしらえなしでも大丈夫!
焼いて、からめるだけ!
ポイントは、焼き方よ~\(^o^)/
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冷蔵庫からすぐフライパンへ!
ワンツーステップで完成*\(^o^)/*

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下ごしらえなしでも大丈夫!
焼いて、からめるだけ!
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材料

2人
  • ぶり 二匹
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンでまずは中火
    ぶり両面を焼く
    酒を振り入れて臭みとアルコール飛ばし、
    半分位ふたをして火を通す。弱火で

  2. 2

    ぶりに火が通ったら、みりん大さじ4、醤油大さじ2、ハチミツ大さじ1入れる。ぶくぶく泡立ったらしばらく絡めて、出来上がり!

コツ・ポイント

ぶりに焼き色が付いたら、酒をいれて、
臭みを飛ばしながら焼く事で、下ごしらえなし!

最後のからめは煮詰めすぎず、タレが写真位多めに残る程度で。

タレをからめながら食べます*\(^o^)/*
お好みで、生姜の千切りをのせても美味!

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麹大好きっ子
麹大好きっ子 @cook_40123795
2013/03/20 15:52に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり はちみつ 酒

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