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"あっ”という間に本格的ミートソース
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"あっ”という間に本格的ミートソース-レシピのメイン写真

"あっ”という間に本格的ミートソース

Maido☆Ako
Maido☆Ako @cook_40083385

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材料

3~4人分
  1. パスタ 300㌘
  2. 合挽き肉 300㌘
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. にんにく 1片
  6. 鷹の爪 1本
  7. 塩 少々
  8. ~調味料~
  9. ケチャップ 大さじ2
  10. ウスターソース 大さじ2
  11. オイスターソース 大さじ2
  12. コンソメ顆粒 小さじ1
  13. 水 100ml
  14. バター 15㌘
  15. ~仕上げ用~
  16. パセリ 少々
  17. パルメザンチーズ 少々
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作り方

  1. 1

    調味料を用意する。

    • "あっ”という間に本格的ミートソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ・にんにくをみじん切りにする。

    • "あっ”という間に本格的ミートソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・鷹の爪を炒める。

    • "あっ”という間に本格的ミートソース作り方3写真
  4. 4

    香りがでたら玉ねぎを加え炒める。
    塩を少々加える。

    • "あっ”という間に本格的ミートソース作り方4写真
  5. 5

    合挽き肉を加え炒める。

    • "あっ”という間に本格的ミートソース作り方5写真
  6. 6

    調味料(ケチャップ・ウスターソース・オイスターソース・コンソメ)を加える。

    • "あっ”という間に本格的ミートソース作り方6写真
  7. 7

    バターを加え煮詰める。

    • "あっ”という間に本格的ミートソース作り方7写真
  8. 8

    汁気が若干残るくらいまで煮詰めて完成♪
    茹で上がったパスタを混ぜる。

    • "あっ”という間に本格的ミートソース作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛ってパセリ・パルメザンチーズをふりかけて出来上がり♪

    • "あっ”という間に本格的ミートソース作り方9写真

コツ・ポイント

パスタはミートソースと絡めると美味しさ倍増です☆

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Maido☆Ako
Maido☆Ako @cook_40083385
2015/05/29 00:58に公開

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