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レンジで3分!おいしい豚肉の蒸しサラダ
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レンジで3分!おいしい豚肉の蒸しサラダ-レシピのメイン写真

レンジで3分!おいしい豚肉の蒸しサラダ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

お皿にのせてチンするだけなのに、お野菜に豚肉の旨みがしみて本当においしいです!荒引きのブラックペッパーは必ず(^.^)

このレシピの生い立ち
母に教えてもらったお料理のなかで一番簡単なレシピです!最近、蒸し料理ブームなので復活させてみました。

お皿にのせてチンするだけなのに、お野菜に豚肉の旨みがしみて本当においしいです!荒引きのブラックペッパーは必ず(^.^)

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レンジで3分!おいしい豚肉の蒸しサラダ

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

お皿にのせてチンするだけなのに、お野菜に豚肉の旨みがしみて本当においしいです!荒引きのブラックペッパーは必ず(^.^)

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母に教えてもらったお料理のなかで一番簡単なレシピです!最近、蒸し料理ブームなので復活させてみました。

お皿にのせてチンするだけなのに、お野菜に豚肉の旨みがしみて本当においしいです!荒引きのブラックペッパーは必ず(^.^)

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材料

1人分
  • もやし 1/3パック
  • 白ネギ 1/2本
  • 豚ロース薄切り肉 70g
  • 塩 少々
  • 荒びきブラックペッパー たっぷりめ
  • ポン酢(又はネギだれ(レシピID:18172680 )) 大さじ2~3くらい
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作り方

  1. 1

    もやしは洗う。白ネギは斜め薄切りにしておく。

  2. 2

    お皿にもやし、白ネギを盛り、その上に豚肉を広げて並べる。塩、ブラックペッパーを振ってラップをかける。

  3. 3

    レンジで3~4分加熱し、ポン酢をかける。全体に混ぜていただきます!

  4. 4

コツ・ポイント

荒引きブラックペッパーは必ず!たっぷりめに使ってください。あるのと無いのとでは、全くおいしさが違います!時間があるときは、ポン酢の代わりにレシピNOのネギだれを作ってかけてください。とっても合います!

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河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072
2009/02/07 13:33に公開
医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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このレシピのキーワード

サラダ もやし 豚ロース薄切り 長ネギ

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