空豆の塩味ビスコッティ♪
かぼちゃ♪食堂 @cook_40063217
ぽりぽりビールのおつまみに・・・
簡単、美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
揚げない、カリポリ系のおやつを作ろうと思い、いつものビスコッティを塩味にしてみました♪
乾燥の桜えびが入るので、焼いているときは、ちょっとお好み焼きのような香りがします^^;
空豆の塩味ビスコッティ♪
ぽりぽりビールのおつまみに・・・
簡単、美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
揚げない、カリポリ系のおやつを作ろうと思い、いつものビスコッティを塩味にしてみました♪
乾燥の桜えびが入るので、焼いているときは、ちょっとお好み焼きのような香りがします^^;
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱する
★の粉・塩・砂糖を泡だて器でぐるぐる混ぜる（振るっても良い） - 2
※の卵と油を混ぜて、卵は良く溶いておく
- 3
１、に♦の具をまぜ均一に混ぜておく
- 4
３の粉類に、２の卵と油をいれ、ヘラで簡単にまとめる（粉っぽくまとまらない時には牛乳を少し足す）
- 5
オーブンシートを敷いた天板に４を置き、ナマコ型に形成し、茹でた空豆を表面に埋め込む(^^)
- 6
180度で20分焼く
- 7
６が焼けたら、荒熱を取り、縦に薄くスライスする
- 8
７を再びオーブンシートにスライスした面を上にして並べ、150度で25分焼く（そのまま放置しオーブンの中で冷ましてもOK）
- 9
あれば、乾燥剤と一緒に、瓶や袋に入れて保存する♪出来上がり(*^^)v
コツ・ポイント
お砂糖を40～50ｇにすると、甘いビスコッティになります♪具はなんでも0kです。入れすぎても大丈夫
～
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