味噌バター鍋
ゆなわかママ @cook_40046171
子供がたくさん食べました。たまには味付けの鍋もいいかなあ？
このレシピの生い立ち
我が家はポン酢でよくお鍋をします。たまには味を最初からつけたお鍋をしようと味噌味にしてみました。
味噌バター鍋
子供がたくさん食べました。たまには味付けの鍋もいいかなあ？
このレシピの生い立ち
我が家はポン酢でよくお鍋をします。たまには味を最初からつけたお鍋をしようと味噌味にしてみました。
作り方
- 1
白菜、長ネギは斜め切り、大根、にんじん、かぶはいちょう切り、春菊は食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に水１～１．５Ｌの水をいれ、酒とだしの素、味噌を半分溶きにんじん、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3
味噌とバター以外の材料を入れ、灰汁を取りながら煮えるまで待つ。味を見て味噌をいれ調節する。
- 4
最後にバターをいれ完成です！
コツ・ポイント
牛乳はお好みで。普段飲まない人にはお勧めです。今回は冷凍シーフードを使いましたが、たら、豚肉、なんでも良いと思います
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18247758
