ほうれん草はゆでて、長さ2cmぐらいに切り、水気をしぼる。ベーコンまたはハムは細切りに。

卵をボールに割り入れ、ときほぐす。生クリーム、チーズ、塩、こしょうを混ぜる。具を混ぜる。

オーブンを180℃に予熱。耐熱皿にサラダ油を薄く塗り、生地を流し込む。

180℃で30分焼く。