牛乳寒
nori-nori @cook_40020097
我が家の牛乳寒は缶詰みかんを入れるのが定番です。
簡単に作れて、さっぱり美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた牛乳寒。
粉寒天を使ってより簡単に作っています。
牛乳寒
我が家の牛乳寒は缶詰みかんを入れるのが定番です。
簡単に作れて、さっぱり美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた牛乳寒。
粉寒天を使ってより簡単に作っています。
作り方
- 1
牛乳と砂糖を鍋に入れて沸騰させる。
- 2
粉寒天を加え、よく火を通す。
- 3
みかんの缶詰の汁を加える。
- 4
四角い器に３を流し、缶詰のみかんをならべる。
- 5
冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
寒天は溶解温度が９０度前後と高いので、寒天を加えた後によく火を通して、溶かすことがポイントです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18249156
