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豆腐の醤油漬け
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豆腐の醤油漬け-レシピのメイン写真

豆腐の醤油漬け

TOWAっちママ
TOWAっちママ @cook_40147288

単なる奴豆腐がおいしくなりました
このレシピの生い立ち
はなまるで紹介された豆腐の漬けをアレンジしました。

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単なる奴豆腐がおいしくなりました
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材料

2~3人分
  1. 水 100cc
  2. 醤油 60cc
  3. みりん 大さじ1
  4. 絹ごし豆腐 1/2丁
  5. みょうが 2個
  6. 鰹節 お好みの量
  7. 薬味ねぎ お好みの量
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作り方

  1. 1

    バットに水と醤油、みりんを入れて混ぜる

  2. 2

    豆腐の水気を切り、1に漬ける。キッチンペーパーをかぶせ冷蔵庫で3時間以上。

  3. 3

    みょうがを千切りにし、鰹節、薬味ねぎを混ぜておく

  4. 4

    2に3をのせて完成

コツ・ポイント

薬味をかえてアレンジ

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TOWAっちママ
TOWAっちママ @cook_40147288
2010/08/04 01:37に公開
子供が2カ月になりました。今は育児休暇中で毎日子育てとご飯・お弁当作りに奮闘中!!時間があるようでなく、簡単に作れるレシピを探して作ってます。ただし、買い物に行けないので、一週間に買い貯めした食材で作らなければいけないので、レシピを見つけても参考にして自己流で作っています。料理は好きなので、これから働き始めるまで色々な料理のレパートリーを増やしていきたいと思っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18249595
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