パイシートは表示通りに解凍する。
バナナは皮をむいておく。
オーブンを200℃で余熱する。

パイシートを縦長に、１枚を1/3と2/3の幅で２つに切り分ける。

それぞれ、薄さが元の半分～1/3くらいになるように伸ばす。
1/3幅の生地にチョコ４片とバナナ１本をのせる。

2/3幅の生地をかぶせて隅をフォークで押える。
バナナ型に成形する。

表面に卵黄を水で溶いたものを塗り、切れ目を入れる。
200℃のオーブンで20分焼く。