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かぼちゃとチーズのコロッケ
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かぼちゃとチーズのコロッケ-レシピのメイン写真

かぼちゃとチーズのコロッケ

だいぽんぽん
だいぽんぽん @cook_40051116

チーズが好きな人なら、かぼちゃとチーズ、意外と好きかも♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃを消費したくて、コロッケを作ることに。チーズが大好きな子供たちのために★

チーズが好きな人なら、かぼちゃとチーズ、意外と好きかも♪
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かぼちゃとチーズのコロッケ

だいぽんぽん
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材料

４～６人分
  • かぼちゃ 小１/２個
  • たまねぎ 1/4個
  • キャンディーチーズ ６個
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切って耐熱ボウルに入れてレンジでやわらかくなるまで加熱する

  2. 2

    たまねぎはみじん切り、キャンディーチーズは半分に切る

  3. 3

    加熱したかぼちゃをフォークでつぶして、塩コショウで味をつけ、２を入れて混ぜる

  4. 4

    あとは通常のコロッケの要領でパン粉等をつける

コツ・ポイント

チーズが苦手な人にはちょっと･･･かもしれません。
ソースは「ケチャップ＋ウスターソース」にしました。
オーロラソースでもＯＫ。

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だいぽんぽん
だいぽんぽん @cook_40051116
2010/08/05 12:36に公開
最近料理が好きになってきました、14歳と11歳の兄弟の母です。簡単・適当がモットー。たくさん作って載せていきたいと思ってます。
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このレシピのキーワード

コロッケ かぼちゃ 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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