甘辛い食べるラー油(味噌味)
ＲＥェＫＡ． @cook_40147609
長期保存はできませんが美味しくて残らず食べ切れるはずです! 赤味噌入り!!隠し味は焼肉のタレ!!極(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
このレシピの生い立ち
shallawebさん(ID:17996374)のレシピを参考にアレンジしました。ありがとうございます。
甘辛い食べるラー油(味噌味)
長期保存はできませんが美味しくて残らず食べ切れるはずです! 赤味噌入り!!隠し味は焼肉のタレ!!極(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ!!
このレシピの生い立ち
shallawebさん(ID:17996374)のレシピを参考にアレンジしました。ありがとうございます。
作り方
- 1
玉ねぎを微塵切りしてゴマ油(分量外)で飴色になるまで炒める。
- 2
サラダ油とゴマ油、細かく砕いたフライドガーリックを入れてフツフツしてきたら火を止める。
- 3
★の白ごまをすりごまにして、残りの★材料を混ぜる。すり鉢ですりごまにしてから順に混ぜていくと楽です。(市販のすりごま可)
- 4
混ぜた★材料を[２]に入れ、しっかりと混ぜ合わせる。
- 5
弱火で加熱しフツフツしてきたら火を止める。
- 6
白ごまを入れて軽く混ぜ冷めたら容器に移します。冷蔵庫で冷まして完成です。
- 7
※玉葱が小さい時や倍量の時は１個多めがオススメです。
コツ・ポイント
フライドガーリックは一瞬で焦げるので注意! 分量はキッチリ計らなくて、だいたいでも大丈夫です。玉ねぎ多めがオススメ★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18252209
