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色鮮やか なすの簡単和物★糖質オフ
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色鮮やか なすの簡単和物★糖質オフ-レシピのメイン写真

色鮮やか なすの簡単和物★糖質オフ

honu118
honu118 @cook_40054432

電子レンジで時短★簡単にできます。ナスのきれいな色を保ち冷蔵庫で冷やしても美味しい常備菜になります
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糖質オフで簡単にきれいな色で
なすの常備菜を作りたかったから

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材料

2人分
  • なす 2本
  • ★ポン酢(糖質オフ) 大さじ3
  • ★すりごま お好み
  • ★刻みネギ お好み
  • ★鷹の爪または粉とうがらし お好み
  • ☆ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    一番最初に★の調味料をあわせて冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 色鮮やか なすの簡単和物★糖質オフ作り方1写真
  2. 2

    なすをお好きな大きさ形にカットしてすぐに水にさらします

    • 色鮮やか なすの簡単和物★糖質オフ作り方2写真
  3. 3

    シリコンスチーマーで蒸します。600wで2~3分。様子見ながら蒸しすぎないように注意してくださいね

    • 色鮮やか なすの簡単和物★糖質オフ作り方3写真
  4. 4

    蒸し上がる直前に冷やしておいた1にごま油を加えます

    • 色鮮やか なすの簡単和物★糖質オフ作り方4写真
  5. 5

    蒸しあがったら、即!
    4のタレの中になすを入れて和えます。

    • 色鮮やか なすの簡単和物★糖質オフ作り方5写真
  6. 6

    よく和えて、再度冷蔵庫へ。すぐ食べる場合はそのまま食卓へ

    • 色鮮やか なすの簡単和物★糖質オフ作り方6写真

コツ・ポイント

コツは、火を通したナスを時間を置かずに 冷やした調味液につけることです。
糖質を気にされていない方はお家にあるポン酢を使ってください。
我が家は【とば屋のポン酢】で糖質カットしてます

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honu118
honu118 @cook_40054432
2016/10/27 22:34に公開
食べること・作ること大好きな食いしん坊です。基本は、お家に常備していたり、近所のスーパーで購入できる素材を使ってつくります。得意な料理は韓国料理、簡単、時短、あるもの料理等。離れて暮らす息子たちへ母のレシピを、の目的にも使っていますInstagramでお弁当のPicあげてます。よろしければフォローしてくださいね @honu118 です
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あえもの なす トウガラシ

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