海苔巻きと稲荷の冷製パスタ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
海苔巻きパスタは、サラダ巻きにし洋風に。
稲荷パスタは、わさびめんつゆで和風に。
どちらも美味しい♪
このレシピの生い立ち
海苔巻きそば、サラダ寿司から、冷製のパスタでもいけると思い、試してみたら美味しかったので。
海苔巻きと稲荷の冷製パスタ
海苔巻きパスタは、サラダ巻きにし洋風に。
稲荷パスタは、わさびめんつゆで和風に。
どちらも美味しい♪
このレシピの生い立ち
海苔巻きそば、サラダ寿司から、冷製のパスタでもいけると思い、試してみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの湯に塩加え、パスタを規定時間茹で、冷水で洗い、氷水でしめ、良く水気切っておく。
-
- 2
～海苔巻き～
塩鮭は加熱し、ほぐし、マヨと和える。
●をあわせて、たまご焼き作り、細長く切る。 -
- 3
きゅうりは板ずりし、細長く切る。
レタスは洗って水気きる。 - 4
巻き簾の上に海苔乗せ、パスタ敷き、レタス、きゅうり、たまご、鮭マヨ乗せ巻き、ラップに包んで馴染ませカット。
-
- 5
～稲荷～
油揚げは、半分にし口開いたら、△の材料で煮て冷ます。
みょうが、小ねぎはうす切りに。 - 6
わさび溶かしためんつゆでパスタ、みょうが、小ねぎ和え、油揚げにつめる。
（パスタを箸に巻きつけると詰め易い） -
コツ・ポイント
海苔巻きは緩くならないようにきっちりと巻きます。
材料分量は、必要人数に倍率しやすいよう、一人分にかかった分量割り出し記入しました。（実際は、この倍の２人で作りました）
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