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ポーク・ジンジャー
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ポーク・ジンジャー-レシピのメイン写真

ポーク・ジンジャー

あおきち◎
あおきち◎ @cook_40102484

甘辛味の豚肉しょうが風味が食欲をそそる☆
このレシピの生い立ち
甘辛な味が好きなので♪

甘辛味の豚肉しょうが風味が食欲をそそる☆
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甘辛な味が好きなので♪

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あおきち◎ @cook_40102484

甘辛味の豚肉しょうが風味が食欲をそそる☆
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材料

  • 薄切り豚肉 180~200g
  • 玉ねぎ 2/3
  • しょうが 1かけ
  • ☆にんにく(みじん切り) 大1/2
  • ☆赤唐辛子(種を除き輪切り) 1/4本
  • ☆オリーブオイル 大1
  • 塩コショウ 少々
  • ★鶏ガラスープのもと 小1
  • ★砂糖 大1
  • ★しょうゆ 大1.5
  • ★水 大1.5
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆を入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉、玉ねぎ、しょうがの順番に炒めて、塩コショウをする

  2. 2

    ①の豚肉の色が変わってきたら、★を加えてよくまぜ味をなじませる

コツ・ポイント

玉ねぎは薄切り、しょうがは千切りに。好みで万能ネギを上にかけても

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あおきち◎
あおきち◎ @cook_40102484
2013/03/31 16:04に公開
COOKPADを知るまではチャーハンもまともに作れない、料理に興味ない私が今ではお菓子作りもするようになりましたストレス発散にといつしか料理にハマっていました( ^ω^)
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このレシピのキーワード

にんにく バター 豚薄切り肉 玉ねぎ トウガラシ しょうが

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