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なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡
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なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡-レシピのメイン写真

なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡

naonaos
naonaos @cook_40043620

山芋とろろ入り♡生姜で体もぽかぽか♡なめこ&もずくがたっぷり味わえます♪
★2012/06/03 話題入りに感謝です♬
このレシピの生い立ち
大好きなとろとろ食材で温まるスープを作りました♪

山芋とろろ入り♡生姜で体もぽかぽか♡なめこ&もずくがたっぷり味わえます♪
★2012/06/03 話題入りに感謝です♬
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なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡

naonaos
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山芋とろろ入り♡生姜で体もぽかぽか♡なめこ&もずくがたっぷり味わえます♪
★2012/06/03 話題入りに感謝です♬
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材料

4人分
  • なめこ 1パック
  • もずく(味つけなし) 2パック(320g)
  • 山芋(すりおろし) 130g
  • ★水 600cc
  • ★ウェイパー 小さじ2
  • ★だしの素 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★生姜すりおろし 2かけ分
  • ○片栗粉 小さじ2
  • ○水(溶き用) 小さじ4
  • ●塩・こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 細ねぎ(飾り用) 少々
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作り方

  1. 1

    なめこ・もずくはさっと水洗いしザルにあげておきます。山芋はすりおろします。

    • なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に★を入れ沸騰したら、なめこともずくを加えます。

    • なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡作り方2写真
  3. 3

    ②に火が通ったら山芋すりおろしを加え、しっかり混ぜます。

    • なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡作り方3写真
  4. 4

    ③を沸騰させ、○水溶き片栗粉を加えて混ぜ、スープを箸でぐるぐる混ぜながら溶き卵を流し込みます。●で味を整えて完成♪

    • なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡作り方4写真
  5. 5

    あんみつ☆さんがお蕎麦inの素敵なアレンジで作ってくれました❤ランチにも良さそう~♬ありがとう❤

    • なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡作り方5写真
  6. 6

    2012/06/03 話題入りさせていただきました♥
    作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥

    • なめこ*もずく*とろろ~んな中華スープ♡作り方6写真

コツ・ポイント

③山芋を加えたら山芋が馴染むまでしっかり混ぜてください♪

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naonaos
naonaos @cook_40043620
2012/01/19 22:33に公開
大阪在住のフードコーディネーターです♬いつも皆様の素敵なつくれぽに心より感謝しております♬✽2012/12 レシピ本「naonaosの小さなごはん屋さん」✽2014/05 クックパッド認定料理教室「福島教室」 ~現在 「naonaos' kitchen おうちごはん教室」https://naonaos-kitchen.com/
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このレシピのキーワード

なめこ もずく 片栗粉 卵 こねぎ 山芋

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