お手軽【イタリアン★バランス押麦サラダ】

NANABOMBER
NANABOMBER @cook_40072526

パスタの様にアルデンテに茹で上げた押麦はプリップリ♪時短で沢山の栄養を摂れちゃうヘルシー美味しい綺麗サラダです♪

このレシピの生い立ち
押麦が大好き♪レシピID :18257217 のアレンジメニューです♪

お手軽【イタリアン★バランス押麦サラダ】

パスタの様にアルデンテに茹で上げた押麦はプリップリ♪時短で沢山の栄養を摂れちゃうヘルシー美味しい綺麗サラダです♪

このレシピの生い立ち
押麦が大好き♪レシピID :18257217 のアレンジメニューです♪

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材料

2人分
  1. 押麦 カップ1(お米用計量カップ180ml)
  2. トマト 1個
  3. アボカド 1個
  4. 紫玉葱(or玉葱) 1/4個
  5. 枝豆(皮をむいて) 大さじ4位
  6. 夏野菜のイタリアンソテー】レシピID :18257217 大さじ4~5位
  7. お好みのドレッシング 適宜
  8. お好みで(粉チーズorチーズor粒黒胡椒) 適宜

作り方

  1. 1

    熱湯に押麦を入れて約10分位、アルデンテに茹で上げます♪(沸騰したお湯で押麦をひと混ぜしたら火を止めておいてもOK)

  2. 2

    冷水でヌメリを取り、余熱で熱が通るのも防ぎます。軽く水切りします♪

  3. 3

    オリーブオイルを全体に混ぜてコーティングします♪(オイル入りのドレッシングを使う場合はオイルの量をお好みで調節します)

  4. 4

    食べやすく切ったトマト・アボカド・オニオン(辛味が気になるなら水にさらす)・枝豆・夏野菜ソテーを加えドレッシングで味付け

  5. 5

    良く混ぜ合わせて、お好みで黒胡椒・粉チーズを振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

押麦はアルデンテが美味しいです♪詳しくはhttp://ameblo.jp/charmy-7seas/entry-10614201540.htmlでブログに載せています♪

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如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす!あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
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