豆腐のキノコあんかけ kuminmama @cook_40148039 舞茸の風味でうまみたっぷり。あんかけで温まります。このレシピの生い立ち某豆腐料理店のメニューを自分流にアレンジしてみました。 もっと読む 舞茸の風味でうまみたっぷり。あんかけで温まります。このレシピの生い立ち某豆腐料理店のメニューを自分流にアレンジしてみました。 もっと読む 豆腐のキノコあんかけ kuminmama @cook_40148039 舞茸の風味でうまみたっぷり。あんかけで温まります。このレシピの生い立ち某豆腐料理店のメニューを自分流にアレンジしてみました。 もっと読む 舞茸の風味でうまみたっぷり。あんかけで温まります。このレシピの生い立ち某豆腐料理店のメニューを自分流にアレンジしてみました。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 舞茸 1パック 椎茸 中3個程度 豆腐（絹かソフト） 2丁 豚ミンチ ７０ｇ程度 水 500cc 酒 大さじ2杯 みりん 大さじ1杯 白だし 大さじ２ 塩 少々 生姜(すりおろし) 少々 片栗粉(同量の水で溶かす） 大さじ1杯 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 舞茸は細かく裂く。椎茸は石づきを取って薄く切る。 2 鍋で水500ccを沸騰させ豚ミンチを入れる。ミンチに火が通ったらアクを取る。 3 舞茸、椎茸を加え、酒、みりんを入れて煮る。キノコがしんなりしたら白だし、塩で味を調える。 4 生姜を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 5 別の鍋にお湯を沸かし、適当な大きさに切った豆腐を温める。 6 お湯を切った豆腐を器に入れ、きのこあんをたっぷりかける。 コツ・ポイント 椎茸の他にしめじ、えのきなど好きなキノコを使っても。食べるときはスプーンを使って、豆腐とあんを一緒に味わってください。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18256109 コピーしました！ kuminmama @cook_40148039 2016/10/27 14:40に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード あんかけ 片栗粉 しいたけ 豚ひき肉 酒 まいたけ 豆腐 しょうが 似たレシピ その他のレシピ 余ったそぼろで春巻き アボカドとトマトのにんにくわさび醤油🥑🍅 マーマレードヨーグルトに小枝を添えて🤎 砂肝とブロッコリーのアヒージョ風 秋の夕飯！海老とほうれん草の豆乳クリームパスタ 簡単♡カレー&チーズのスコップコロッケ コロコロ野菜とウインナーのカレースープ 食べ過ぎ注意！ ざくざくスコーン ＊5分で絶品♡バーニャカウダソース＊ ふんわり簡単たまご丼 〜ドン〜 Chicken Parmesan Caramel Apple Pie Cookies Pineapple Upside Down Cake Thai Curry Butternut Squash Soup Easy Stovetop Chicken Spaghetti あっさりタラモサラダ 簡単♪鍋1つで♪ 豚肉ときのこの和風リゾット～ゆず胡椒～ 赤紫蘇ジュース 焼酎割にも♪ モッツァレラとバター醤油のトースト❤ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18256109
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