あっさりタラモサラダ 簡単♪鍋1つで♪
初心者コックちー @cook_40151982
鍋ひとつで出来て、洗い物が少ないです。
お弁当のおかずにもぴったり♪
さやいんげんの代用に、きゅうりやズッキーニ等でも◎
このレシピの生い立ち
たらこが余ってしまい、お弁当のおかずに何か作りたいと思ったときに。
具がゴロゴロしたポテトサラダが好きで、あえてつぶさず、ヘルシーに塩味で作りました。
あっさりタラモサラダ 簡単♪鍋1つで♪
鍋ひとつで出来て、洗い物が少ないです。
お弁当のおかずにもぴったり♪
さやいんげんの代用に、きゅうりやズッキーニ等でも◎
このレシピの生い立ち
たらこが余ってしまい、お弁当のおかずに何か作りたいと思ったときに。
具がゴロゴロしたポテトサラダが好きで、あえてつぶさず、ヘルシーに塩味で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、アク抜きのため数分水につける。
- 2
その間に玉ねぎ・さやいんげんを切る。
私は細長い形にしたくて、串切りにしました。 - 3
じゃがいもを茹でる。
水から沸騰させ、数分火にかける。
パスタで言う アルデンテくらいの茹で加減で火を止める。 - 4
⑵のたまねぎ・さやいんげんも⑶の湯きりする前の鍋に入れる。
火が通るまでフタをして少し待つ。火は止めてしまってOK。 - 5
たまねぎ・さやいんげんにも火が通ったら、湯きりする。
- 6
先ほどの鍋に材料を戻し、たらこ・塩を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
◯イモをつぶして、マヨネーズを入れれば、王道のタラモサラダになります♪
◯作りすぎたら、コロッケやグラタンにリメイクも出来ます。
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